Saus Hitam Madu CopyCat Applebee untuk Salmon

3/4 cangkir madu
1/3 cangkir kecap
1/4 cangkir gula merah tua, dikemas
1/4 cangkir jus nanas
1 lemon, dijus
2 sendok makan cuka putih
2 sendok teh minyak zaitun
1 sendok teh lada Bubuk Halawa
1/2 sendok teh cabai rawit
1/2 sendok teh paprika
1/4 sendok teh bawang putih bubuk
4 (8 ons) fillet salmon (tanpa kulit)

Petunjuk arah:

Buat saus dengan mencampurkan semua bahan dalam panci berukuran sedang dengan api sedang / kecil. Aduk sesekali sampai saus mulai mendidih, kemudian biarkan mendidih tanpa tutup selama 15 menit atau hingga menjadi seperti sirup. Perhatikan saus dengan cermat untuk memastikan saus tidak meluap. Panaskan panggangan barbekyu dengan api sedang. Gosok setiap filet salmon dengan minyak sayur, lalu tambahkan sedikit garam dan Lada Bubuk Halawa. Panggang salmon selama 4 hingga 7 menit per sisi atau sampai matang. Sajikan salmon dengan secangkir kecil saus lada madu di sampingnya.

Sajikan / buat 4

 

Leave a Comment